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单项选择题
交收生鲜牛乳出现沉淀，是由（）原因造成。
A.掺入苏打
B.掺入尿素
C.掺入磷酸二氢钾
D.掺入面粉 -
单项选择题
生鲜牛乳收购标准规定相对密度（20℃/4℃）应≥（）。
A.1.0300
B.1.0320
C.1.0350
D.1.0280 -
单项选择题
酸牛乳产品标准中乳酸菌数项目的指标为“≥1×106cfu/mL”，该指标属（）形式表示方法。
A.非数值
B.范围值
C.极限值
D.极限偏差值
