单项选择题
A3/A4型题某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。
营养治疗时，关于膳食脂类的论述不正确的是（）。
A.脂肪占总能量的25%以下
B.作为预防膳食，P／S比值大于1
C.作为治疗膳食，P／S比值大于2
D.少选用植物油，多选用动物脂肪
E.作为治疗膳食，多不饱和脂肪酸应在15～20g以上
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单项选择题
该类膳食每日供应的次数为（）。
A.3次
B.4次
C.5～6次
D.6～7次
E.7～8次 -
单项选择题
该类膳食可以采用的主食为（）。
A.蒸饺
B.蒸米饭
C.油条
D.烙饼
E.面条 -
单项选择题
该类膳食不可以选用的副食为（）。
A.虾仁
B.软烧鱼块
C.蛋糕
D.煎鸡蛋
E.豆腐
