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单项选择题
榨菜是用（）腌制成的制品，为世界三大腌菜之一。
A.根用芥菜
B.茎用芥菜
C.芜菁
D.球茎甘蓝 -
单项选择题
可以牛奶代替水作汤汁的原料是（）。
A.芹菜
B.韭菜
C.白菜
D.香菜 -
单项选择题
属于贝类原料中瓣鳃类的是（）。
A.扇贝
B.田螺
C.蜗牛
D.乌贼
