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单项选择题
质量最好的蹄筋是（）。
A.猪蹄筋
B.牛蹄筋
C.羊蹄筋
D.鹿蹄筋 -
单项选择题
烹饪中运用较多的干肉皮是（）。
A.牛皮
B.羊皮
C.驴皮
D.猪皮 -
单项选择题
玉兰片是用（）加工成的干制品。
A.玉兰花瓣
B.百合
C.鲜冬笋
D.黑鱼肉
