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单项选择题
含10个以上氨基酸残基的肽称为（）
A.肽
B.二肽
C.三肽
D.寡肽
E.多肽 -
单项选择题
一般混合膳食中蛋白质的吸收率为（）
A.90%
B.92%
C.95%
D.97%
E.98% -
单项选择题
一般混合膳食中脂肪的吸收率为（）
A.90%
B.92%
C.95%
D.97%
E.98%
