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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品卫生学 > 食品添加剂及其管理

多项选择题

在食品添加剂生产过程中,沉淀有多种方式,工业化生产中主要有()。

    A.盐析
    B.有机溶剂沉析
    C.等电点沉析(酸析、碱析)
    D.有机聚合物沉析

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