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填空题

呈色反应可以用来鉴定蛋白质分子中有哪些功能基团,下列呈色反应分别是由什么功能基团(或键)引起的?
双缩脲反应:()乙醛酸反应:()
坂口反应:()米伦氏反应:()

    【参考答案】

    两个以上的肽键;Trp的吲哚基;Arg的胍基;Tyr酚基

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