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单项选择题
在以下各种糖中，不是还原性的糖是（）
A.葡萄糖
B.果糖
C.半乳糖
D.麦芽糖
E.蔗糖 -
单项选择题
在国标中，食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是（）
A.高效液相色谱法
B.荧光法
C.分光光度法
D.柱层析法
E.气相色谱法 -
单项选择题
采用相同体积的有机溶剂，下列方法中，萃取（）
A.1次萃取效果好
B.分多次萃取效果好
C.1次萃取与多次萃取效果相同
D.分4次萃取效果好
E.分3次萃取效果好
