相关考题
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单项选择题
下列因素对营养素毒副作用无影响的是（）。
A.个体生命进程中的生理改变
B.营养素的浓度和化学形式
C.个体的营养健康状况和排泄丢失情况
D.营养素间的相互作用
E.个体的生活习惯 -
单项选择题
下列措施中会增加面食中营养素损失的是（）。
A.做馒头时，在发酵面团中加碱
B.吃面条时连汤一起喝
C.烙饼时，缩短所用时间
D.做油炸食品时，油温不宜过高
E.烤制面包时，时间不宜过长 -
单项选择题
对于飞行人员，糖的代谢主要改变是（）。
A.有氧氧化增强
B.酵解作用增强
C.糖原合成增强
D.无氧酵解减弱
E.糖异生作用增强
