单项选择题
A型题
属于成酸食物的是（）
A.白面包
B.酸奶
C.番茄
D.玉米淀粉
E.酸黄瓜
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单项选择题
甲状腺中碘含量占人体含碘量的（）
A.10%
B.20%
C.40%
D.60%
E.80% -
单项选择题
根据血浆必需氨基酸（EAA）和非必需氨基酸（NEAA）比值可判定蛋白质营养状况。中度以上蛋白质营养不良的外科病人，EAA与NEAA的比值为（）
A.<2.2
B.<1.8
C.>2.2
D.>1.8
E.1 -
单项选择题
外科病人进行肠外营养治疗时，每提供1kcal能量，应供应水（）
A.0.5ml
B.1.0～1.5ml
C.2.0ml
D.2.5ml
E.2.5～3.0ml
