单项选择题
A型题
肾衰竭病人减少膳食中糖类摄入量和增大多不饱和脂肪酸的比值可降低血浆中哪种物质浓度（）
A.饱和脂肪酸
B.胆固醇
C.三酰甘油
D.一酰甘油
E.葡萄糖
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单项选择题
通常混合性食物每418kJ（100kcal）产生的代谢水为（）
A.6ml
B.8ml
C.10ml
D.12ml
E.14ml -
单项选择题
可在体内造成乳酸堆积、竞争性抑制尿酸排泄的食物是（）
A.奶酪
B.豆浆
C.酒
D.咖啡
E.浓茶 -
单项选择题
高脂肪膳食适用于以下哪一种呼吸系统疾病（）
A.肺癌
B.肺结核
C.睡眠呼吸暂停综合征.
D.慢性阻塞性肺病
E.哮喘
