单项选择题
A型题
无盐饮食全天食物中含钠量应控制在（）
A.2000mg
B.1500mg
C.1000mg
D.500mg
E.300mg
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单项选择题
麦淀粉饮食是用麦淀粉代替主食的一种治疗饮食，不适用的疾病是（）
A.苯丙酮尿症
B.肝性昏迷
C.尿毒症
D.急性坏死性胰腺炎
E.急性肾衰竭 -
单项选择题
一个肉蛋类食物交换份的重量、能量、蛋白质、脂肪、糖类分别是（）
A.50g、376.56kJ（90kcal）、9g、6g、0g
B.25g、376.56kJ（90kcal）、2g、6g、0g
C.25g、376.56kJ（90kcal）、9g、5g、4g
D.25g、376.56kJ（90kcal）、2g、10g、1g
E.50g、376.56kJ（90kcal）、9g、4g、18g -
单项选择题
痛风病人宜选牛奶、蔬菜和水果类等碱性食物，因为此类食物含有（）
A.钾、铁、锌、磷
B.镁、钠、铬、钙
C.钠、钾、钙、镁
D.磷、铁、锌、钙
E.铜、铁、钙、磷
