单项选择题
蛋白质功效比值是表示蛋白质的（）。
A．表现消化率
B．利用率
C．蛋白质含量
D．净利用率
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单项选择题
脂肪的供给中，要求植物性脂肪的供给量不低于总脂肪量的（）。
A．60%
B．20%
C．30%
D．50% -
单项选择题
（）是乳糖、密二糖、水苏糖、棉子糖等的组成成分之一。
A．葡萄糖
B．果糖
C．半乳糖
D．以上都不对 -
单项选择题
镁过量临床表现（）。
A．腹泻
B．房室性早博
C．房颤
D．贫血
