单项选择题
关于24h回顾法的叙述错误的是（）
A.目前获得个人膳食摄入量资料最常用的一种调查法
B.主要优点是所用时间短，应答者不需要较高文化
C.缺点是应答者的回顾依赖于短期记忆
D.需要对调查者进行严格培训
E.适合所有人群
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单项选择题
关于儿童营养状况的评价指标，错误的是（）
A.身高、体重
B.头围、胸围
C.顶臀长
D.上臂围
E.腰围 -
单项选择题
关于我国膳食结构变化的叙述，错误的是（）
A.奶类、豆类其制品、钠盐摄入过高
B.农村地区儿童营养不良仍然比较严重
C.城市居民动物性食物及油脂消费过多，谷类食物消费偏低
D.肉、禽、蛋、奶等动物性食物消费量明显增加 -
单项选择题
蔬菜水果含有较丰富的维生素和无机盐，错误的是（）
A.维生素
B.胡萝卜素
C.核黄素
D.抗坏血酸
E.钾、钠
