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单项选择题
下列氨基酸中可以转变成半胱氨酸的是（）。
A.蛋氨酸
B.丙氨酸
C.色氨酸
D.亮氨酸
E.精氨酸 -
单项选择题
为发挥蛋白质的互补作用，除在花生粉中补充蛋氨酸、赖氨酸外，还应补充的限制氨基酸是（）
A.组氨酸
B.色氨酸
C.亮氨酸
D.苏氨酸
E.缬氨酸 -
单项选择题
属于必需脂肪酸的是（）
A.油酸
B.花生四烯酸
C.亚油酸
D.γ－亚麻酸
E.棕榈油酸
