单项选择题
下列关于酵母的说法不正确的是（）。
A.酵母的发酵过程是酵母菌消耗可发酵糖产生了酒精和二氧化碳
B.拉格酵母是一种底部发酵的酵母，发酵温度较低，时间较长
C.艾尔酵母是一种顶部发酵的酵母，发酵温度较高，时间较短
D.拉格酵母菌株种类多，发酵能产生香蕉，丁香花等水果和香料的风味
点击查看答案
相关考题
-
单项选择题
以下哪项不是精酿啤酒与工业啤酒的区别？（）
A.发酵期更长
B.有添加剂
C.不兑水、不稀释
D.麦芽香更重 -
单项选择题
巴伐利亚啤酒纯粹法是哪年颁布的？（）
A.1693
B.1516
C.1900
D.2016 -
单项选择题
什么是原麦汁浓度？（）
A.每公升麦芽汁的含糖量
B.每百毫升液体中的酒精含量
C.每公升液体的含糖量
D.每百毫升麦芽汁中的酒精含量
