相关考题
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单项选择题
克汀病是由于缺乏哪种营养素引起（）。
A.锌
B.钙
C.硒
D.碘
E.铁 -
单项选择题
某女，20岁，血红蛋白10.9g／100ml，应注意增加哪些食物的摄入（）。
A.蔬菜、水果
B.粮谷类
C.蛋类
D.奶类
E.动物内脏 -
单项选择题
低温保藏时，影响食品卫生质量的主要因素是（）。
A.蛋白质分解
B.脂肪氧化
C.碳水化合物分解
D.食品变性
E.以上均是
