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多项选择题

影响镁吸收的因素有()。

    A.草酸
    B.植酸
    C.膳食纤维
    D.过多的磷
    E.过多的脂肪

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  • 多项选择题
    影响能量消耗的因素有()。

    A.体力活动
    B.基础代谢
    C.食物热效应
    D.情绪和精神状态
    E.受教育的程度

  • 多项选择题
    下列说法正确的是()。

    A.不能合成、合成速度不够快的氨基酸,必需由食物供给,称为必需氨基酸
    B.婴儿所需必需氨基酸有8种,成人所需必需氨基酸有7种
    C.组氨酸、苏氨酸、亮氨酸均是必需氨基酸
    D.蛋白质的营养价值分类取决于所含必需氨基酸的数量和种类
    E.赖氨酸怕光

  • 多项选择题
    下列对葡萄糖描述正确的有()。

    A.是最简单的糖,不能再被水解的糖
    B.可以直接被人体吸收
    C.葡萄糖分子结构中有酮基者称为酮糖
    D.葡萄糖分子结构中有醛基者称为醛糖
    E.脂肪在体内的分解代谢需要葡萄糖的协同作用

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