多项选择题
下列有关老北京人住宅禁忌的表述，正确的有（）。
A.院门一定要开在八卦的坎位
B.从数字看，盖房一般多取单数，要避免“四六间”
C.从高度看，北方的房基应该最高，其次是东西厢房，南房应最低
D.院子里的地面一定要比胡同的地面高，忌讳入门“跳坑”
E.院里种植的花草树木也有禁忌，“桑松柏梨槐，不进王府宅”
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多项选择题
下列关于全聚德烤鸭的表述，正确的有（）。
A.全聚德的创始人是河北冀县杨家寨的杨寿山
B.全聚德的企业精神是“全而无缺、聚而不散、仁德至上”
C.“全聚德”字号含义的12字精辟解释最早是毛主席提出来的
D.目前全聚德已经形成了多道特色菜品于一体的全聚德菜系
E.全聚德“全鸭席”多次被选为国宴 -
单项选择题
1958年，在（）的建议下，谭家菜全部并入北京饭店，成为北京饭店四大菜之一。
A.毛泽东
B.姚泽生
C.周恩来
D.赵荔凤 -
单项选择题
北京雕漆工艺在（）初年就已名扬世界。
A.唐朝
B.元朝
C.明朝
D.清朝
