多项选择题
下列关于全聚德烤鸭的表述，正确的有（）。
A.全聚德的创始人是河北冀县杨家寨的杨寿山
B.全聚德的企业精神是“全而无缺、聚而不散、仁德至上”
C.“全聚德”字号含义的12字精辟解释最早是毛主席提出来的
D.目前全聚德已经形成了多道特色菜品于一体的全聚德菜系
E.全聚德“全鸭席”多次被选为国宴
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单项选择题
1958年，在（）的建议下，谭家菜全部并入北京饭店，成为北京饭店四大菜之一。
A.毛泽东
B.姚泽生
C.周恩来
D.赵荔凤 -
单项选择题
北京雕漆工艺在（）初年就已名扬世界。
A.唐朝
B.元朝
C.明朝
D.清朝 -
单项选择题
翡翠“三秋瓶”完成于（）年，它是北京玉雕工艺品的典型代表。
A.1867
B.1900
C.1925
D.1957
