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单项选择题
影响辨香的主要因素是（）
A.工作场所环境状况
B.操作者精神状态
C.严格选择标样
D.以上都是 -
单项选择题
液体香精主要是指（）
A.水溶性香精
B.油溶性香精
C.乳化香精
D.以上都是 -
单项选择题
下列不属于单离香料的是（）
A.柠檬醛
B.香叶醇
C.香茅醇
D.香兰素
