在当下精米精面的主食消费时代，需大力倡导科学膳食及全谷物饮食，为什么？（）

A.精米精面过度加工导致了谷物营养素的大量流失
B.全谷物保留了粮食的胚芽、胚乳、糊粉层和次糊粉层，进而保留了谷物天然营养
C.全谷物消费包括了如燕麦胚芽米、糙米等在内的丰富的粮食结构
D.以上都是