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填空题
微生物培养基的五大成分是（）、（）、生长因子、无机盐和水 -
多项选择题
空气过滤系统中旋风分离器的作用是（）。
A.分离油雾
B.分离泡沫和水汽
C.分离水滴
D.分离部分杂菌 -
多项选择题
通用式机械搅拌发酵罐中挡板的作用是（）。
A.提高醪液湍流程度，有利于传质
B.增加发酵罐罐壁的机械强度
C.改变液流方向，由径向流改变为轴向流
D.防止醪液在罐内旋转而产生旋涡，提高罐的利用率
