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单项选择题
菊花花刀适用于（）的加工方法制成的。
A.斜刀拉剞
B.直刀剞
C.斜刀推剞
D.直刀推剞 -
单项选择题
千张、蛋皮等切丝时，排叠的方法适用（）
A.瓦楞叠
B.卷筒叠
C.多层叠
D.单层叠 -
单项选择题
牛肝菌产期（）
A.1月至3月
B.3月至5月
C.6月至10月
D.11月至12月
