单项选择题
A1型题
关于黄曲霉毒素致癌性的叙述中，错误的是（）
A.AFB1的致癌性最强
B.大白鼠最为敏感
C.是目前发现的最强的化学致癌物质
D.可致动物全身各部位肿瘤
E.主要致动物胃癌
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单项选择题
可促进葡萄球菌肠毒素形成的营养成分是（）
A.水分
B.维生素
C.淀粉
D.矿物质
E.脂肪 -
单项选择题
下列关于肉毒梭菌食物中毒的叙述中，错误的是（）
A.病原是由肉毒梭菌产生的内毒素
B.好发食品为家庭自制的豆类发酵食品
C.肉毒毒素是一种强烈的神经毒
D.主要表现为对称性颅神经受损症状
E.多价抗肉毒毒素血清是其特效解毒剂 -
单项选择题
以下关于苦杏仁中毒的叙述中错误的是（）
A.有毒成分是氰苷
B.中毒原因是能释放出氢氰酸
C.主要症状为缺氧表现
D.应首先使用的特效解毒剂是维生素C
E.主要是由于生食果仁引起
