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单项选择题
混溶钙池中的钙存在形式为（）
A.柠檬酸螯合钙
B.蛋白质结合钙
C.羟磷灰石结晶
D.无定形钙
E.离子状态 -
单项选择题
大豆油中脂肪酸含量高达85％的是（）
A.饱和脂肪酸
B.单不饱和脂肪酸
C.多不饱和脂肪酸
D.不饱和脂肪酸
E.亚油酸 -
单项选择题
大量摄入后会在体内蓄积而引起中毒的维生素是（）
A.维生素B1
B.维生素B2
C.烟酸
D.维生素C
E.维生素K
