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单项选择题
白糖和红糖属于（）
A.乳糖
B.果糖
C.葡萄糖
D.蔗糖 -
单项选择题
乳中的甜味主要源自于乳中的（）
A.蛋白质
B.含氮物质
C.维生素
D.乳糖 -
单项选择题
蛋中的胆固醇主要存在于（）
A.蛋清中
B.蛋黄中
C.蛋清和蛋黄中
D.蛋黄带中
