相关考题
-
单项选择题
浙江菜由（）、宁波、绍兴等地方菜组成。口味以咸鲜为主。
A、杭州
B、温州
C、金华
D、义乌 -
单项选择题
川菜（），风味独特，以“百菜百味”著称。
A、历史悠久
B、发展史短
C、风味一般
D、百菜一味 -
单项选择题
排菜的流程大致可分为开档准备、实际操作和（）。
A、结束收尾
B、了解供应情况
C、准备装饰物
D、检查菜肴是否遗漏
