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单项选择题
HACCP包含关键控制点监控、（）、记录保持程序等原理。
A.投料顺序
B.原料比列
C.投料时间
D.纠偏措施 -
单项选择题
（）嗅气味时应避免环境中其他气味的干扰。
A.嗅觉鉴别
B.视觉鉴别
C.口舌鉴别
D.触觉与听觉鉴别 -
单项选择题
下列（）不是快大型肉用仔鸡的饲料配方要求。
A.生长速度快
B.饲料转化效率高
C.节约成本，多用棉粕、菜粕类饲料
D.高能量高蛋白，注意能蛋平衡
