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单项选择题
川菜“青城山老腊肉”的特点是（）。
A.色泽红润
B.肥而不腻
C.口感香脆
D.以上都是 -
单项选择题
川菜“麻辣兔头”起源于（）。
A.重庆
B.成都
C.自贡
D.双流 -
单项选择题
川菜“芋儿鸡”中的芋儿指的是（）。
A.芋头
B.土豆
C.山药
D.红薯
