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判断题
有害片球菌的细胞呈球状,在酸性培养基中趋向四联,中性呈双球状,不运动。
【参考答案】
正确
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判断题
有害片球菌是报道引起啤酒污染最多的片球菌,也是对啤酒危害最大的片球菌,其最适生长温度为18-25℃,致死条件60℃、10分钟。
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