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多项选择题

评价食物蛋白质利用率常用指标有()。

    A.食物蛋白质生物价
    B.食物蛋白质消化率
    C.食物蛋白质功效比值
    D.食物蛋白质氨基酸分
    E.食物蛋白质的含量

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