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填空题
羟醛缩合反应是醛酮类化合物典型的化学反应，其产物是β-羟基醛酮类化合物，其反应的本质是（）。 -
填空题
正丁烷2，3-C之间旋转所形成的构象有（）种，其典型构象有（）种。 -
单项选择题
碘值是衡量脂类化合物不饱和程度的重要参数。当某种脂的碘值在100～130之间时，这种脂属于（）
A.干性油
B.半干性油
C.不干性油
D.亚不干性油
