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单项选择题
酒的颜色（）。
A、以绿、深红色为主
B、以红、白色为主
C、只有白、红、黄三色
D、多彩缤纷，应有尽有 -
单项选择题
在酒的生产过程中，必须经过（）工艺，才能产生酒精。
A、蒸馏
B、发酵
C、糖化
D、陈化 -
单项选择题
酒的生产是建立在微生物的基础上的，酿酒原料中的糖在（）的作用下，最终转化为乙醇。
A、乙醛
B、丙醛
C、甲醇
D、酶
