单项选择题
圆形托盘一般是餐厅最常见的托盘，因用途不同，尺寸也有所差异。一般圆形托盘的直径在（）厘米之间。
A.20~40
B.30~50
C.40~50
D.50~60
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单项选择题
（）是餐厅中面积最大、设备最齐全的大型厅堂。
A.主题餐厅
B.宴会厅
C.自助餐厅
D.多功能厅 -
单项选择题
（）在国外旅游饭店中较为多见，它以独特新奇的环境设计和装饰吸引客人。
A.正餐厅
B.风味餐厅
C.主题餐厅
D.多功能厅 -
单项选择题
茶会是一种日常的交际方式，时间一般不超过（）小时。
A.1.5
B.2
C.2.5
D.3
