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单项选择题
下列属于供能营养素的是（）。
A.维生素、脂肪、蛋白质
B.蛋白质、维生素、脂肪
C.蛋白质、脂肪、碳水化合物
D.矿物质、脂肪、碳水化合物 -
单项选择题
下列食物中饱和脂肪酸含量最高的是（）。
A.猪油
B.猪肝
C.花生油
D.葵花籽油 -
单项选择题
半胱氨酸和酪氨酸在体内可分别由（）转化。
A.亮氨酸和蛋氨酸
B.苏氨酸和缬氨酸
C.蛋氨酸和赖氨酸
D.蛋氨酸和苯丙氨酸
