相关考题
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多项选择题
下列名店中，属于北京著名酱肉店的有（）。
A.六必居
B.月盛斋
C.信远斋
D.通三益
E.天福号 -
多项选择题
下列关于便宜坊烤鸭的表述，正确的有（）。
A.关于便宜坊烤鸭店的始建年代，一说是明初迁都北京时从南京传来；一说是乾隆年间从南京迁来
B.最早的便宜坊烤鸭店位于宣武门外米市胡同，俗称“老便宜坊”
C.便宜坊主要经营焖炉烤鸭，又称“南炉鸭”
D.1937年前后，老便宜坊倒闭，其他仿便宜坊逐渐衰落，只剩下鲜鱼口的店一直经营至今
E.1974年4月，便宜坊烤鸭店迁到崇文内东南侧，老店随之关闭 -
多项选择题
东来顺涮肉馆的涮羊肉所选用的是羊的（）等部位，其他部位的肉一概不用。
A.上脑
B.下脑
C.黄瓜条
D.磨裆
E.大三岔
