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单项选择题
有一种单糖，主要存在于水果和蜂蜜中，可制成糖浆，是饮料、糖果、蜜饯等的重要原料，人体吸收后经肝转化成葡萄糖而被利用，这种单糖是（）
A.葡萄糖
B.半乳糖
C.果糖
D.核糖
E.甘露糖 -
单项选择题
蛋白质生物价是评价（）
A.食物蛋白质消化率的指标
B.食物蛋白质含量的指标
C.食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标
D.食物蛋白质含氮量的指标
E.食物蛋白质净利用率的指标 -
单项选择题
我国成年男子每人膳食钙推荐摄入量为（）
A.700mg／d
B.800mg／d
C.900mg／d
D.1000mg／d
E.1200mg／d
