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单项选择题
少司与菜肴主料（）是西餐烹调的一大特点。
A.分开烹调
B.同时烹调
C.在一起加热
D.由同一名厨师制作 -
单项选择题
一些成功的企业把对员工进行培训，称之为（）。
A.人员大比武
B.人力市场开发
C.智力能源开发
D.人力资原开发 -
单项选择题
制作烤牛外脊要把腌牛外脊的蔬菜用黄油炒香（）。
A.再加烤肉的原汁
B.再加葡萄酒煮透
C.再撒在牛外脊上
D.再加布朗少司煮透
