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单项选择题
影响蔬菜中钙吸收的主要因素是（）。
A.磷酸
B.草酸
C.琥珀酸
D.植酸 -
单项选择题
含维生素C最多的蔬菜是（）。
A.菠菜
B.南瓜
C.白菜
D.柿子椒 -
单项选择题
粮食加工精度越高（）。
A.纤维素含量越高，硫胺素含量越高
B.纤维素含量越高，硫胺素含量越低
C.纤维素含量越低，硫胺素含量越高
D.纤维素含量越低，硫胺素含量越低
