单项选择题
粮食加工精度越高（）。
A.纤维素含量越高，硫胺素含量越高
B.纤维素含量越高，硫胺素含量越低
C.纤维素含量越低，硫胺素含量越高
D.纤维素含量越低，硫胺素含量越低
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单项选择题
维生素B2的良好来源是（）。
A.白菜
B.菠菜
C.大米
D.动物肝脏 -
单项选择题
维生素A的主要来源是（）。
A.马铃薯
B.梨子
C.小麦
D.动物肝脏 -
单项选择题
食物中长期缺乏维生素B1易引起（）。
A.蛋白质热能营养不良
B.癞皮病
C.脚气病
D.败血病
