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多项选择题
食品安全事故调查过程中,下列对致病因子检验结果判读正确的有哪些?()
A.检验结果与实验室的条件和技术能力有关
B.检验结果可能受到样本的采集、保存、送样条件等因素的影响
C.在所有采集的样本中未检出某种致病因子阳性结果,可以判定其与该起事故无关
D.检出多个致病因子阳性时,可判断本次事故由多个致病因子引起 -
多项选择题
在食品安全事故调查过程中,开展食品卫生学调查时,现场勘查应当重点围绕可疑食品哪些环节存在的问题进行?()
A.从业人员健康状况
B.原材料
C.加工过程
D.成品存放 -
多项选择题
在食品安全事故调查过程中开展队列研究时,下列关于研究对象的表述正确的有哪些?()
A.以所有暴露人群作为研究对象
B.如发生在家庭,则以该家庭所在村的所有村民作为研究对象
C.如发生在学校,则以该校的所有在校学生作为研究对象
D.如发生在餐馆,则以到该餐馆用餐的所有顾客作为研究对象
