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单项选择题
下列哪项符合少渣膳食要点（）
A.蔬菜、水果不限制
B.少用调味品
C.选用含纤维少的食物
D.少用动物油
E.注意烹调方法 -
单项选择题
麦淀粉是面粉中提出来的是（）
A.面筋
B.蛋白质
C.维生素
D.淀粉
E.脂肪 -
单项选择题
药膳的组成，下列哪项是正确的（）
A.中药与食物
B.西药与食物
C.中药、食物与调料
D.食物与调料
E.中药与西药
