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单项选择题
淀粉经酸或酶水解生成（），再用费林溶液测定。
A.果糖
B.蔗糖
C.葡萄糖
D.麦芽糖 -
单项选择题
蔗糖、麦芽糖及乳糖属于（）。
A.双糖
B.单糖
C.多糖
D.还原糖 -
单项选择题
溴的乙酸-乙酸钠溶液和碘代甲烷反应的反应式为（）。
A.CH3I+Br→CH3Br+I
B.CH3I+Br2→CHBr+I
C.C2H5I+Br2→C2H5Br+IBr
D.CH3I+Br2→CH3Br+IBr
