问答题
简答题
SO2处理对葡萄酒酿造的作用？
【参考答案】
①杀菌作用，在一定浓度范围内，SO2能抑制除酿酒酵母以外的其他微生物生长。
②抗氧化作用......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
简述果酒酿造的原理。 -
填空题
果酒的分类（）、（）、（）、（）。 -
名词解释
干制新技术
