相关考题
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多项选择题
制作水果酱时，可以加入哪些原料（）。
A.白兰地
B.丁香
C.醋
D.威士忌
E.酸奶 -
多项选择题
在酱汁的制作中，一般使用的坚果有（）。
A.瓜子
B.花生
C.开心果
D.杏仁
E.松子 -
多项选择题
在酱汁中加入坚果的作用是（）。
A.增香
B.增色
C.增加油脂
D.调节浓稠度
E.增加风味
