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单项选择题
职业卫生检测中，固体吸附剂的解吸效率范围最好在（）
A.60%～75%
B.70%～80%
C.75%～85%
D.75%～90%
E.80%～95% -
单项选择题
酸水解法测定食品中的淀粉正确的是（）
A.适应于含有半纤维素较高的食物样品
B.可以利用硝酸分解淀粉
C.简便易行避免了使用淀粉酶的繁琐步骤
D.被列为国家标准的第一法
E.被认为是测定淀粉最为准确的方法 -
单项选择题
油脂陈旧或发生明显酸败，则酸价（）
A.减少
B.增高
C.不变
D.与油脂中所含游离脂肪酸的含量有关
E.与采用的检测方法有关
