单项选择题
A1型题
以下是我国膳食的特点，除了（）
A.碳水化合物摄入量较多
B.饱和脂肪酸摄入量较多
C.蛋白质含量低
D.维生素B2摄入量较低
E.钙摄入量较低
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单项选择题
桃子中所含碳水化合物主要为（）
A.葡萄糖
B.果糖
C.蔗糖
D.甘露糖
E.麦芽糖 -
单项选择题
机体可利用哪种氨基酸合成尼克酸（）
A.赖氨酸
B.蛋氨酸
C.苏氨酸
D.色氨酸
E.缬氨酸 -
单项选择题
以下关于居民膳食的论述，正确的是（）
A.多种谷类掺着吃比单一吃好
B.蔬菜水果有许多共性故可相互替代
C.豆类是首选的补钙食品
D.蛋类含优质的蛋白质，故每天提倡吃2～3个
E.膳食宝塔建议每天糖的摄入量不宜超过6g
