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多项选择题
关于啤酒描述正确的是（）。
A.以麦芽、水为主要原料
B.加啤酒花（包括酒花制品）
C.经酵母发酵酿制而成的、含有二氧化碳的、起泡的
D.低酒精度的发酵酒 -
多项选择题
啤酒中含有（）有营养物质。
A.蛋白质
B.维生素
C.矿物质
D.糖类物质 -
单项选择题
赋予啤酒柔和优美的芳香及爽口的微苦味是（）辅料。
A.酵母
B.玉米
C.CO2
D.啤酒花（啤酒花制品）
