相关考题
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多项选择题
兼香型白酒的生产原料是（）。
A.大麦
B.小麦
C.高粱 -
多项选择题
调味酒分为（）等。
A.窖香调味酒
B.酯香调味酒
C.双轮底调味酒
D.头酒调味酒 -
多项选择题
酒中的羰基化合物的呈味作用主要是赋于口味以（）。
A.酸感
B.刺激性
C.甜感
D.辣感
